Šparaginės pupelės – viena sveikiausių ir universaliausių daržovių, gausi skaidulų, vitaminų ir mineralų. Vasarą jos pasiekiamos visur, tačiau žiemą tampa retenybe arba brangia alternatyva šviežiam
Aušra Matuzytė
Sveiki! Esu Aušra – aistringa maisto mylėtoja ir receptų kūrėja iš Vilniaus. Jau daugiau nei dešimtmetį eksperimentuoju virtuvėje, derinu tradicijas su šiuolaikinėmis tendencijomis ir stengiuosi sukurti patiekalus, kurie džiugina tiek akis, tiek skonio receptorius. 🌿
Mėgstu paprastus, tačiau išskirtinius patiekalus, kurie gali būti lengvai pagaminami ir pritaikomi įvairioms progoms. Nuo kasdienės vakarienės idėjų iki įspūdingų desertų – mano receptai yra sukurti tam, kad įkvėptų jus daugiau laiko praleisti virtuvėje su šypsena. 🥐✨
Faršas – tai viena universaliausių ir dažniausiai virtuvėje naudojamų mėsos formų. Jis gali būti naudojamas tiek greitiems pietums, tiek sudėtingesniems patiekalams, o svarbiausia – tinka
Smidrai, dar vadinami šparagais, yra vieni iš naudingiausių pavasario daržovių, pasižymintys ne tik švelniu skoniu, bet ir gausybe vitaminų. Suvynioti į traškią šoninės juostelę, jie
Trinta pievagrybių sriuba – tai subtilaus skonio ir aksominės tekstūros patiekalas, tinkantis bet kuriam metų laikui. Ji šildo, sotina ir džiugina savo elegantišku skoniu. Pievagrybiai,
Mimosa salotos – tai vienas populiariausių sovietmečio laikų receptų, kuris iki šiol neprarado savo aktualumo. Šios salotos gaminamos sluoksniais, o pagrindinis ingredientas – konservuota žuvis,
Glajus sausainiams – tai saldi, dažniausiai cukraus pagrindu pagaminta masė, naudojama dekoruoti sausainius, meduolius ir kitus kepinius. Jis gali būti baltas arba spalvotas, blizgus arba
Saldžiarūgštė vištiena – tai patiekalas, atkeliavęs iš Azijos virtuvės, tačiau puikiai prigijęs ir mūsų kasdienėje mityboje. Jis žavi savo subtiliai subalansuotu skoniu – saldumu, rūgštumu
