Arbatą ir kavą mėgsta milijonai žmonių visame pasaulyje, o diskusija, kuris gėrimas sveikesnis, niekada nesibaigia. Abu šie populiarūs gėrimai pasižymi natūralių junginių gausa – tačiau kiekvienas jų veikia organizmą savitai. Tad kuris vis dėlto turi daugiau naudos sveikatai? Panagrinėkime išsamiau.
Kavos poveikis organizmui
Kava yra kur kas daugiau nei pusryčių ritualas ar energijos suteikiantis gėrimas. Tyrimai rodo, kad reguliarus kavos vartojimas siejamas su sumažėjusia kai kurių ligų rizika, tarp jų – Parkinsono liga bei antrojo tipo diabetu. Be to, yra duomenų, kad kavą mėgstantys žmonės rečiau serga tam tikromis vėžio rūšimis, pavyzdžiui, endometriumo ar nemelanomine odos vėžio forma.
Pasauliniai tyrimai, apimantys dideles žmonių grupes, atskleidė, kad net ir tie, kurie išgeria iki aštuonių puodelių kavos per dieną, turi mažesnę mirtingumo riziką nei kavos nevartojantys asmenys. Tačiau svarbu nepersistengti pridedant cukraus ar riebios grietinėlės – šie priedai sumažina teigiamą kavos poveikį organizmui.
Arbata ir jos privalumai
Arbata, įskaitant tiek juodąją, tiek žaliąją – su kofeinu ar be jo, taip pat pasižymi daugybe sveikatą palaikančių savybių. Reguliarus arbatos vartojimas siejamas su sumažėjusia širdies ir kraujagyslių ligų, kai kurių vėžio formų, osteoporozės bei dantenų ligų rizika.
Arbatoje gausu antioksidantų bei polifenolių – šios veikliosios medžiagos gali padėti palaikyti normalų kraujospūdį, lėtinti pažinimo galimybių mažėjimą, mažinti insulto riziką ir paskatinti svorio mažėjimą.
Be to, kai kurie arbatos komponentai, pavyzdžiui, epigalokatechino galatas (EGCG), gali slopinti lėtinius uždegiminius procesus. O kadangi uždegimas susijęs su daugeliu lėtinių ligų – nuo artrito iki širdies ligų – bent viena arbatos taurė kasdien gali būti naudinga bendrai savijautai. Taip pat yra įrodymų, jog EGCG gali apsaugoti smegenis nuo kenksmingų plokštelių susidarymo, kurie siejami su Alzheimerio liga.
Kuris pasirinkimas sveikesnis?
Palyginus abu gėrimus, arbata dažnai išskiriama dėl didesnio antioksidantų ir polifenolių kiekio. Nors ir kava pasižymi šiais junginiais, dauguma arbatų jų turi daugiau, taip suteikdamos stipresnį apsauginį poveikį organizmui.
Kiekviena arbatos rūšis gali pasiūlyti skirtingų privalumų – nuo antibakterinio ir antivirusinio poveikio iki uždegimo slopinimo. Tad arbata išsiskiria universalumu ir gausybe natūralių, sveikatą palaikančių junginių.
Kofeinas: kiek jo iš tikrųjų yra?
Kavos puodelyje paprastai yra daugiau kofeino nei arbatoje – apie 92 mg viename puodelyje, tuo tarpu arbata dažniausiai turi apie 50 mg. Abu gėrimai gali būti netinkami tiems, kurie jautrūs kofeinui – per didelis kofeino vartojimas gali sukelti nerimą, rankų drebėjimą ar sunkesnį užmigimą.
Verta išbandyti abu
Neretai žmonės kasdien vartoja tiek kavą, tiek arbatą, ir moksliniai tyrimai rodo, kad toks derinys gali būti dar palankesnis sveikatai. Tie, kurie kasdien geria tiek kavą, tiek arbatą, gali turėti mažesnę mirtingumo riziką nei tie, kurie renkasi tik vieną iš šių gėrimų.
Galiausiai, tiek kava, tiek arbata gali būti vertingi kasdienio raciono papildai. Svarbiausia – saikingas vartojimas ir dėmesys tam, ką įdedate į savo puodelį. Susipažinus su kiekvieno gėrimo ypatumais, galite atrasti savo mėgstamą pasirinkimą arba puikiai mėgautis abiem.
