Talpi skryninė šaldyklė gali atrodyti kaip tikra dovana: joje patogu kaupti atsargas per akcijas, pasiruošti maistą savaitei į priekį ir visada turėti mėgstamų šaldytų produktų. Tačiau toks privalumas turi ir kitą pusę – skryninė šaldyklė greitai virsta „gilia dėže“, kurioje daiktai pranyksta, o geriausi indeliai ar brangesni produktai atsiduria apačioje po atsitiktine šaldytų paketų krūva.
- 1.Kaip sutvarkyti skryninę šaldyklę
- 1.1Įvertinkite, kodėl skryninė šaldyklė taip greitai virsta chaosu
- 1.2Ištuštinkite šaldyklę ir atsisveikinkite su tuo, ko nenaudosite
- 1.3Pažymėkite datas, kad vėliau nereikėtų spėlioti
- 1.4Pasinaudokite proga kruopščiai išvalyti vidų
- 1.5Išmatuokite vidų, kad laikymo priemonės tikrai tiktų
- 1.6Suskirstykite turinį į aiškias kategorijas
- 1.7Įsirenkite zonas su dėžėmis ir pertvaromis
- 1.8Pažymėkite zonas etiketėmis
- 1.9Padarykite sistemą patogią kasdienybei
- 2.Papildomi patarimai, kad šaldiklis vėl netaptų sandėliu
Gera žinia ta, kad tvarką šaldiklyje susikurti įmanoma be sudėtingų sistemų. Užtenka kelių aiškių žingsnių, kad vėliau reikiamą maistą rastumėte greitai net tuomet, kai šaldiklis pilnas. Be to, tvarkingas šaldiklis padeda mažinti maisto švaistymą ir lengvina kasdienį maisto planavimą.
Kaip sutvarkyti skryninę šaldyklę
Įvertinkite, kodėl skryninė šaldyklė taip greitai virsta chaosu
Skryninės šaldyklės dažnai naudojamos „pertekliniams“ produktams: didesniems kiekiams mėsos, žuvies, daržovių, pusgaminių ar paruoštų patiekalų. Ir tai logiška – atskira talpi šaldyklė leidžia pigiau apsipirkti per nuolaidas, ypač kai kalba eina apie brangesnius šaldytus produktus.
Problema atsiranda tuomet, kai viskas tiesiog sumetama į vidų. Giliai apačioje pasimetę produktai dažnai pamirštami, nebesunaudojami laiku, o vėliau nuperkama to paties dar kartą. Todėl pirmas žingsnis – pripažinti paprastą faktą: skryninė šaldyklė be sistemos beveik visada „susivalgo“ pati.
Ištuštinkite šaldyklę ir atsisveikinkite su tuo, ko nenaudosite
Norint realiai pakeisti situaciją, reikia pradėti nuo visiško ištuštinimo. Išimkite viską: pakuotes, dėžutes, ledų formeles, smulkius maišelius ir produktus, užkritusius į kampus. Patogu mūvėti pirštines, kad rankos nešaltų ir būtų lengviau tvarkyti apšerkšnijusias pakuotes.
Toliau – atranka. Peržiūrėkite, ką tikrai planuojate suvalgyti, o ką geriau išmesti. Į šią kategoriją dažnai patenka seni likučiai, seniai užšalę paruošti patiekalai ar produktai, kurių vis tiek nemėgstate. Jei žinote, kad to nevalgysite, laikymas šaldiklyje tik užima vietą ir trukdo matyti tai, kas iš tiesų naudinga.
Pažymėkite datas, kad vėliau nereikėtų spėlioti
Produktus, kuriuos pasiliekate, verta pažymėti. Ant pakuotės ar lipduko užrašykite, iki kada planuojate sunaudoti, arba bent jau užšaldymo datą. Net jei produktas pirktinis ir atrodo aiškiai pažymėtas, jūsų pačių užrašyta data dažnai sutaupo laiko vėliau ir padeda greičiau nuspręsti, ką sunaudoti pirmiausia.
Pasinaudokite proga kruopščiai išvalyti vidų
Kai šaldiklis tuščias, nuvalykite vidų universalia valymo priemone, tinkama paviršiams, kurie liečiasi su maistu. Išvalykite trupinius, užšalusias nuosėdas, kampus ir dangčio kraštus.
Jeigu viduje susikaupę daug ledo, verta prieš tvarkant atitirpinti šaldiklį. Tvarkai tai duoda dvigubą naudą: ir švariau, ir vidinė erdvė tampa funkcionalesnė.
Išmatuokite vidų, kad laikymo priemonės tikrai tiktų
Skryninės šaldyklės organizavimas tampa daug paprastesnis, kai žinote matmenis: plotį, gylį ir aukštį. Tik tuomet galima racionaliai parinkti dėžes, krepšius ar pertvaras, kurios nebus nei per didelės, nei „švaistys“ vietą.
Šie skaičiai padeda suplanuoti, kaip šaldiklį paversti zonomis, kad jis nebebūtų vienas didelis „šulinys“.
Suskirstykite turinį į aiškias kategorijas
Prieš sudėdami produktus atgal, nuspręskite, kokios kategorijos jums logiškiausios. Jos priklauso nuo šeimos įpročių, tačiau dažniausiai pasiteisina tokie skyriai:
- malta mėsa
- vištiena, žuvis, kepsniai (atskirai arba kartu)
- šaldytos daržovės
- šaldyti vaisiai ir uogos
- duona, bandelės, tortilijos
- paruošti patiekalai ir likučiai
- desertai, ledai ir „užkandžiai“
Kategorizavimas padeda ne tik greičiau rasti produktus, bet ir realiai pamatyti kiekius. Kai aiškiai matote, kiek ko turite, lengviau planuoti pirkinius ir išvengti dubliavimo.
Įsirenkite zonas su dėžėmis ir pertvaromis
Skryninėje šaldyklėje organizavimo „stuburą“ sukuria dvi priemonės: dėžės ir pertvaros. Geriausiai erdvę išnaudoja kvadratinės arba stačiakampės dėžės – jos geriau „susėda“ į kampus nei apvalūs konteineriai.
Praktiškas sprendimas – dėžės, kurias galima krauti viena ant kitos. Kadangi skryninės šaldyklės dažnai gana gilios, dažnai pavyksta sudėti du sluoksnius. Dar patogiau, jei dėžės turi rankenas: viršutinį sluoksnį lengva iškelti ir pasiekti apačioje esančius produktus.
Pertvaros praverčia, kai norite laikyti panašius produktus vertikaliai (pavyzdžiui, dėžutes ar pakuotes „atsistojus“) ir apsisaugoti nuo to, kad viskas nenugriūtų į vieną krūvą.
Jei šaldiklyje naudojate stiklinius indus, įsitikinkite, kad jie tinkami šaldyti. Stiklas gali sutrūkti esant žemai temperatūrai, todėl saugiausias pasirinkimas dažnai yra plastikinės, šaldymui pritaikytos dėžutės.
Pažymėkite zonas etiketėmis
Kai turite kategorijas ir dėžes, beliks užrašai. Etiketes galite klijuoti ant dėžių arba rašyti tiesiai ant kai kurių pakuočių. Svarbiausia – aiškumas.
Etikečių logika turėtų būti paprasta ir plati. Jei susikursite pernelyg smulkų skirstymą, sistemą bus sunkiau prižiūrėti, o tai dažnai baigiasi tuo, kad po kelių savaičių viskas vėl sukrenta į vieną krūvą.
Padarykite sistemą patogią kasdienybei
Tvarka išlieka tik tada, kai ja patogu naudotis. Dažniausiai naudojamus produktus laikykite viršuje arba ten, kur lengviausia pasiekti. Jei šaldiklį dažniausiai atidarote dėl vištienos ar maltos mėsos, būtent šie produktai neturėtų nugulti giliai į apačią.
Taip pat verta prisiminti, kad šeimos įpročiai keičiasi: atsiranda naujų mėgstamų produktų, pasikeičia rutiną, keičiasi vaikų mityba. Todėl sistema nėra „amžina“ – ją normalu pakoreguoti, jei matote, kad šaldiklis vėl pradeda netvarkingai pildytis.
Papildomi patarimai, kad šaldiklis vėl netaptų sandėliu
Laikykitės principo „pirmas įdėtas – pirmas sunaudotas“
Sudėkite produktus taip, kad anksčiau užšaldyti ar greičiau sunaudotini atsidurtų viršuje. Naujesnes pakuotes galite dėti giliau. Tai paprastas būdas sumažinti riziką, kad kažkas „užsibus“ per ilgai.
Dėžutes dėliokite tarsi knygas
Jei produktai turi dėžutes (pavyzdžiui, picos ar kiti dėžutėse supakuoti gaminiai), patogu juos statyti ant šono ir pasukti etikete į viršų. Tuomet vienu žvilgsniu matote, kas yra šaldiklyje, o ne tik viršuje gulintį daiktą.
Reguliariai peržiūrėkite turinį prieš apsipirkdami
Tvarkymas nėra vienkartinis veiksmas. Greita apžiūra prieš einant į parduotuvę padeda planuoti pirkinius, sugalvoti, ką gaminti iš turimų atsargų, ir sumažinti išmetamo maisto kiekį. Tai ir vienas paprasčiausių būdų sutaupyti.
Rinkitės priemones, kurios tinka žemai temperatūrai
Ne visos dėžės ar pertvaros vienodai gerai atlaiko šaltį. Prieš pirkdami įsitikinkite, kad pasirinktos laikymo priemonės skirtos naudoti šaldiklyje, kad jos netaptų trapios ir būtų lengvai valomos.
