Savaime išsivalanti orkaitė gali išgelbėti tuomet, kai po vakarienės virtuvėje dar tvyro prisvilusio sūrio ar riebalų kvapas, o orkaitės vidus atrodo tarsi po kulinarinės audros. Užuot atidėlioję šį darbą ar kurį laiką vengę gaminti namuose, galite pasitelkti orkaitės savaiminio valymo funkciją – ji sumažina rankinio šveitimo kiekį ir leidžia greičiau grįžti prie maisto ruošos.
- 1.Kaip veikia savaiminio valymo funkcija
- 2.Ar saugu naudoti savaiminį orkaitės valymą
- 3.Ką padaryti prieš įjungiant ciklą
- 4.Kaip išvalyti orkaitę naudojant savaiminį valymą
- 5.Kaip dažnai verta naudoti šią funkciją
- 6.Ką svarbu žinoti apie per anksti nutrauktą valymą
- 7.Kiek laiko orkaitė vėsta po savaiminio valymo
- 8.Kodėl po valymo viduje lieka balti milteliai
Jei iki šiol dvejojote, ar šia funkcija naudotis saugu, gera žinia ta, kad daugeliu atvejų ji yra patikima ir patogi. Be to, savaiminis valymas dažniausiai atliekamas be agresyvių chemikalų – orkaitė paprasčiausiai pasitelkia aukštą temperatūrą arba garus, kad nešvarumai lengviau pasišalintų.
Kaip veikia savaiminio valymo funkcija
Savaime išsivalanti orkaitė veikia panašiai kaip mažas „degiklis“: itin aukšta temperatūra sudegina prisvilusius likučius ir riebalus, o jie virsta sausa, biria mase, kurią vėliau galima paprastai nuvalyti. Kai kuriuose modeliuose valymo ciklo temperatūra siekia apie 880 °F (maždaug 470 °C), nors konkretūs skaičiai priklauso nuo gamintojo ir programos.
Praktiškai tai reiškia, kad organinės medžiagos – maistas, riebalai, padažai – ciklo pabaigoje tampa pelenų tipo likučiais. Dėl to vietoje intensyvaus šveitimo dažniausiai užtenka lengvai išvalyti orkaitės dugną ir sieneles.
Du dažniausi režimai: aukšta temperatūra ir garai
Dalis orkaičių siūlo daugiau nei vieną savaiminio valymo būdą:
-
Aukštos temperatūros valymas – giliausias valymas, tinkantis įsisenėjusiems riebalams ir prisvilusiems nešvarumams.
-
Garų valymas – dažnai skirtas „tarpiniam“ valymui, kai nešvarumų nedaug ir norisi greito atnaujinimo tarp didesnių valymų.
Ar saugu naudoti savaiminį orkaitės valymą
Apskritai ši funkcija sukurta taip, kad būtų saugi: orkaitė yra metalinė, izoliuota konstrukcija, pritaikyta atlaikyti valymo ciklo karštį. Vis dėlto svarbu suprasti, kad „saugu“ nereiškia „galima palikti be priežiūros“.
Valymo metu iš degančių maisto likučių gali atsirasti specifinis kvapas ir nedideli kiekiai teršalų patalpų ore. Jei namuose yra žmonių, jautrių kvapams, sergančių astma ar turinčių alergijų, pravartu tuo metu mažiau būti virtuvėje. Daugeliu atvejų padeda paprasti sprendimai: įjunkite gartraukį arba praverkite langą.
Svarbi taisyklė: neišeikite iš namų
Nors savaiminis valymas laikomas saugia funkcija, orkaitės veikimo be priežiūros palikti nereikėtų. Protingiausia, kad valymo metu bent vienas žmogus būtų namuose – taip, kaip ir tada, kai ant viryklės verda puodas ar dega žvakė.
Ką padaryti prieš įjungiant ciklą
Kadangi valymo režimu orkaitė įkaista gerokai labiau nei įprastai, pasiruošimas yra būtinas. Pagrindinis tikslas – ne tik efektyvus valymas, bet ir orkaitės apsauga nuo pažeidimų.
-
Nenaudokite pirktinių orkaitės valiklių savaiminio valymo orkaitėje, ypač prieš aukštos temperatūros ciklą.
-
Nedėkite orkaitės įdėklų (linerių) ir nenaudokite aliuminio folijos taip, kad ji dengtų vidinius paviršius – per didelė kaitra gali pakenkti apsauginei dangai.
-
Išimkite priedus, kurių nerekomenduojama palikti ciklo metu (dažnai tai yra grotelės ar skardos) – dėl konkrečios komplektacijos patikimiausia pasitikrinti naudojimo instrukcijoje.
-
Prieš startą nuvalykite stambius likučius (pvz., nukritusius maisto gabalėlius, tirštus riebalų telkinius) – taip sumažinsite kvapą ir dūmijimo tikimybę.
Kaip išvalyti orkaitę naudojant savaiminį valymą
Nors funkcija vadinama „savaiminio valymo“, visiškai be jūsų įsikišimo dažniausiai neapsieinama. Jums reikės minimaliai pasiruošti, o po ciklo – pašalinti susidariusius pelenus.
Ko gali prireikti
-
minkštos šluostės arba kempinėlės
-
vandens (kartais – šilto)
-
švelnaus indų ploviklio (jei reikia baigiamajam valymui)
Žingsniai
-
1) Pašalinkite stambius nešvarumus. Prieš įjungdami programą, nušluostykite ar surinkite didesnius maisto likučius.
-
2) Pasirinkite tinkamą režimą. Jei orkaitė tik šiek tiek apsitaškiusi – gali pakakti garų ciklo. Jei riebalai įsisenėję – rinkitės aukštos temperatūros valymą.
-
3) Įjunkite ciklą ir pasirūpinkite vėdinimu. Įjunkite gartraukį arba praverkite langą. Likite namuose, kol programa veikia.
-
4) Palaukite, kol orkaitė atvės ir durys atsirakins. Daugelyje modelių durys lieka užrakintos, kol vidus pakankamai atvėsta.
-
5) Išvalykite pelenų likučius. Ciklui pasibaigus ir orkaitei atvėsus, viduje likusią baltą/ pilkšvą birią masę nuvalykite drėgna šluoste. Jei reikia, užbaikite švelniu plovikliu.
Kaip dažnai verta naudoti šią funkciją
Dažniausiai pakanka 1–2 kartų per metus, ypač jei orkaitė naudojama saikingai. Tačiau jei namuose gaminama dažnai, o kepama beveik kasdien, savaiminio valymo ciklą galima įjungti dažniau – maždaug 4–5 kartus per metus.
Patogus orientyras – planuoti valymą po intensyvaus kepimo (šventės, vaišės, didesni kepiniai) arba po „taškių“ patiekalų, kai į orkaitę pribėgo padažo ar riebalų.
Ką svarbu žinoti apie per anksti nutrauktą valymą
Valymo metu orkaitės viduje temperatūra gali būti arti 900 °F (apie 480 °C). Jei ciklą sustabdysite anksčiau laiko, durys dažniausiai vis tiek liks užrakintos, kol įrenginys pakankamai atvės.
Be to, nebaigtas ciklas dažnai reiškia prastesnį rezultatą: dalis nešvarumų liks „pusiau apdoroti“ ir, atvėsę, gali dar labiau prikibti prie paviršių. Nutraukti programą reikėtų tik tada, kai tai tikrai būtina. Durų užrakto jėga neatidarinėkite – taip galima rimtai sugadinti mechanizmą.
Kiek laiko orkaitė vėsta po savaiminio valymo
Dažnas intervalas – apie 30–90 minučių, tačiau tikslus laikas priklauso nuo modelio, pasirinktos programos ir nustatymų. Kartais atvėsimas gali trukti ilgiau, jei valymas buvo intensyvus.
Kodėl po valymo viduje lieka balti milteliai
Balta, sausa masė orkaitėje po ciklo – tai sudegę, karbonizuoti maisto likučiai. Būtent taip ir turi būti: aukšta temperatūra suskaido riebalus, baltymus, cukrus ir kitus maisto komponentus, o pabaigoje lieka tik lengvai nuvalomas „pelenų“ sluoksnis.
