Šparaginės pupelės – viena sveikiausių ir universaliausių daržovių, gausi skaidulų, vitaminų ir mineralų. Vasarą jos pasiekiamos visur, tačiau žiemą tampa retenybe arba brangia alternatyva šviežiam
Receptai
Faršas – tai viena universaliausių ir dažniausiai virtuvėje naudojamų mėsos formų. Jis gali būti naudojamas tiek greitiems pietums, tiek sudėtingesniems patiekalams, o svarbiausia – tinka
Smidrai, dar vadinami šparagais, yra vieni iš naudingiausių pavasario daržovių, pasižymintys ne tik švelniu skoniu, bet ir gausybe vitaminų. Suvynioti į traškią šoninės juostelę, jie
Trinta pievagrybių sriuba – tai subtilaus skonio ir aksominės tekstūros patiekalas, tinkantis bet kuriam metų laikui. Ji šildo, sotina ir džiugina savo elegantišku skoniu. Pievagrybiai,
Mimosa salotos – tai vienas populiariausių sovietmečio laikų receptų, kuris iki šiol neprarado savo aktualumo. Šios salotos gaminamos sluoksniais, o pagrindinis ingredientas – konservuota žuvis,
Glajus sausainiams – tai saldi, dažniausiai cukraus pagrindu pagaminta masė, naudojama dekoruoti sausainius, meduolius ir kitus kepinius. Jis gali būti baltas arba spalvotas, blizgus arba
Saldžiarūgštė vištiena – tai patiekalas, atkeliavęs iš Azijos virtuvės, tačiau puikiai prigijęs ir mūsų kasdienėje mityboje. Jis žavi savo subtiliai subalansuotu skoniu – saldumu, rūgštumu
Čenakai – vienas iš seniausių ir autentiškiausių lietuviškų patiekalų, kilusių iš Dzūkijos regiono. Patiekalas ruošiamas moliniuose induose (vadinamuose čenakais), kurie išlaiko karštį ir leidžia ingredientams
Ingredientai: 60 g nesūdyto sviesto 109 g tamsaus arba šviesaus rudojo cukraus (naudojau tamsų) 120 ml grietinėlės 2 g druskos (arba 1/4 šaukštelio paprastos druskos),
Šie sluoksniuoti plokštainiai yra puikus pasirinkimas, kurį galite patiekti su salotomis, kiaušiniu, daržovių troškiniu arba mėgautis šiltais tiesiai iš keptuvės su trupučiu sviesto ant viršaus.
