Norint mėgautis prinokusiais vaisiais, svarbu žinoti, kaip tinkamai pagreitinti jų nokimą namuose. Kai kuriems vaisiams tai padaryti labai paprasta – tereikia pasinaudoti popieriniu arba plastikiniu maišeliu bei keliais triukais.
Popieriniai maišeliai: nokinimas natūraliai
Daugelis vaisių, pavyzdžiui, avokadai, bananai, kriaušės, persikai ar pomidorai, greičiau sunoksta, jei dedami į popierinį maišelį. Šis būdas padeda jiems efektyviau kaupti natūraliai išskiriamas dujas, kurios pagreitina sunokimą.
Norint, kad žali vaisiai dar greičiau noktų, į tą patį maišelį galite pridėti jau prinokusį obuolį arba banano žievę. Maišelį laikykite kambario temperatūroje. Jei turite žalių bananų, juos patartina apvynioti drėgnu virtuviniu rankšluosčiu prieš dedant į maišelį – taip procesas dar spartėja.
Kai tik vaisiai tampa norimo prinokimo, verta juos perkelti į šaldytuvą. Taip pristabdysite tolesnį brendimą, o vaisiai išliks švieži ilgiau.
Plastikiniai maišeliai: kaip suminkštinti vaisius
Kartais parsinešus didesnį kiekį vaisių namo, pavyzdžiui, persikų, dalis jų būna dar kieti. Tokiais atvejais tinka plastikinis maišelis. Įdėkite kietus vaisius kartu su keliais jau prinokusiais ar gabalėliu banano ir sandariai užriškite. Prinokę vaisiai skleis dujas, kurios suaktyvins natūralius procesus ir padės kitiems vaisiams suminkštėti.
Tačiau svarbu vaisius maišelyje laikyti tik trumpą laiką – užtenka vienos ar dviejų dienų. Priešingu atveju vaisiai gali pernokti ir net pradėti gesti ar pelyti.
Patarimai, kad vaisiai ilgiau išliktų švieži
- Reguliariai tikrinkite maišeliuose laikomus vaisius, kad nepraleistumėte momento, kai jie jau tinkami vartoti.
- Prinokusius vaisius iš karto perkelkite į šaldytuvą – taip jie nepraras skonio ir išliks kokybiški.
- Naudokite tik sausus popierinius maišelius, kad vaisiai nepradėtų pelyti.
Tinkamai pasinaudojus šiais paprastais būdais, galėsite visuomet mėgautis skaniais ir šviežiais vaisiais savo namuose.
