Renkantis maisto produktus parduotuvėje, etiketės dažnai gali kelti klausimų. Pavyzdžiui, kuo skiriasi mažai riebalų turintis ir sumažinto riebalų kiekio produktas? Ką iš tiesų reiškia, jei mėsa paženklinta tam tikru kokybės įvertinimu, ar traškučiai laikomi ekologiškais? Gamintojai stengiasi atkreipti dėmesį į savo produktus, todėl etiketėse dažnai naudojami rinkodaros triukai.
Etikečių painiava: ką reiškia „Product of USA“?
Vienas iš labiausiai klaidinusių pavyzdžių mėsoje ir kituose gyvūninės kilmės produktuose yra užrašas „Product of USA“. Dažnas pirkėjas mano, kad taip pažymėta mėsa užauginta ir pagaminta šioje šalyje. Tačiau iki šiol galioję reikalavimai leido gyvūnus auginti, gimdyti bei skersti kitur, o produktą importavus tik perdirbti ir supakuoti vietoje – užtenka vien perdirbimo, kad etiketė būtų užklijuota. Toks žymėjimas klaidina, nes apie tikrąją produkto kilmę informacijos išlieka mažai.
Kita su tuo susijusi žyma – „Made in the USA“. Ji reiškia, kad didžioji dalis žaliavų, darbo ir gamybos turi būti vietiniai. Vis dėlto šis ženklinimas taip pat leidžia naudoti kai kurias importuotas sudedamąsias dalis.
Siūloma tvarka keičia taisykles
Planuojama keisti šias klaidinančias taisykles: naujausiu pasiūlymu numatyta, kad „Product of USA“ galės būti tik taikomas tik tiems gaminiams, kurių gyvūnai gimę, užauginti, paskersti ir perdirbti būtent šioje šalyje. Tai reiškia, kad kiekvienas gyvūno gyvenimo ir gamybos etapas turi vykti pagal konkrečius reikalavimus vietoje.
Toks pokytis leis pirkėjui lengviau suprasti, iš kur kilo mėsa ar kiti gyvūniniai produktai, ir priimti labiau pagrįstus pirkimo sprendimus. Vartotojams nebereikės spėlioti, kuri prekė iš tiesų vietinės kilmės.
Kodėl šie pokyčiai aktualūs?
Vietiniai ūkininkai, gyvulių augintojai ir vartotojų interesus ginančios organizacijos jau ilgą laiką siekė keisti senas etikėčių taisykles. Daugelis teigia, kad dabartinė situacija nekonkurencinga, nes leidžia konkuruoti importuotiems produktams, kurie perdirbami vietoje, bet kilę iš kitų šalių.
Įvedus aiškesnį ženklinimą, pirkėjai galės tikslingai pasirinkti tikrus vietinius gaminius, taip paremti šalies ūkininkus ir gamintojus. Tokios priemonės padės skaidriau žymėti produktus, o tai didins pasitikėjimą maisto etikėmis ir pačiu maisto tiekimo grandimi.
