Tunų salotos – tai lengvas ir gaivus komforto maisto klasikas, puikiai derantis su įvairiais patiekalais. Pagamintos iš kelių paprastų ingredientų, tokių kaip konservuotas tunas, majonezas, svogūnas ir salieras, šios salotos pasižymi kreminiu ir traškiu skoniu. Jas galima patiekti sumuštinyje, suvynioti į salotų lapus arba įdaryti avokado puseles – puikus pasirinkimas sveikam ir greitam pietų sprendimui.
Ingredientai tuno salotoms
- Konservuotas tunas: Pageidautina rinktis laukinį tuną su vandeniu, tačiau tinka bet kuri rūšis.
- Majonezas: Šis ingredientas suteikia kremiškumo. Galima naudoti pirktinį arba pasigaminti namuose.
- Salieras: Šviežias salieras suteikia traškumo kiekviename kąsnyje.
- Raudonasis svogūnas: Smulkiai supjaustytas raudonasis svogūnas suteikia puikų pikantišką skonį.
- Petražolės: Keli šaukštai šviežių žolelių suteiks salotoms šviežumo.
- Dijon garstyčios: 1/2 valgomojo šaukšto.
- Druska ir pipirai: Pagal skonį.
Tunų salotų paruošimas
1 žingsnis: Tunų Paruošimas
Iš pradžių reikia nupilti tuno konservuose esantį skystį. Panaudojus skardinės atidarytuvą, prilaikykite dangtelį prie tuno ir pakreipkite skardinę virš kriauklės, kad ištekėtų visas skystis. Nuimkite dangtelį ir perkelkite tuną į vidutinio dydžio dubenį.
2 žingsnis: Ingredientų Sumaišymas
Į dubenį su tunu pridėkite majonezo, saliero, raudonojo svogūno, petražolių ir dijon garstyčių. Naudokite šakutę, kad viską sumaišytumėte, tuo pačiu suardydami didesnius tuno gabalėlius. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį – ir tai viskas!
Tunų salotų variacijos
Jeigu nemėgstate majonezo ar norite ryškesnio skonio, štai keli pasiūlymai, kaip paįvairinti šį receptą:
- Pakeiskite majonezą į paprastą ar graikišką jogurtą lengvesniam, kreminiam variantui.
- Naudokite sutrintą avokadą, jei norite išvengti majonezo.
- Įdėkite brokolių ryžių ir paverskite šias salotas brokolių tuno salotomis.
- Įdėkite džiovintų vaisių, tokių kaip razinos, arba šviežių supjaustytų obuolių.
- Suteikite papildomo traškumo įmaišydami supjaustytų agurkų ar smulkintų kopūstų.
- Paįvairinkite skonį įdėdami karrių miltelių, kitų prieskonių mišinių ar smulkintų žolelių.
- Išspauskite citrinos sulčių, kad gautumėte šviežesnį skonį.
Tuno salotų patiekimo idėjos
Nors šios tunų salotos yra puikios ir vienos, jas galima kūrybiškai patiekti:
- Sumuštinis: Paruoškite sumuštinį su salotų lapeliu ir pomidorų griežinėliais.
- Vyniotinis: Suvyniokite į kasavos miltų tortilijas.
- Salotų Vyniotinis: Naudokite sviestinių salotų lapus kaip lengvą, mažai angliavandenių turintį variantą.
- Įdaryti Avokadai ar Pomidorai: Įdarykite avokado arba pomidoro puseles.
- Užkandis: Patiekite su krekeriais ar traškučiais.
Kaip laikyti tuno salotas?
Tunų salotos yra skaniausios, kai jos valgomos šviežios, tačiau jas galima laikyti šaldytuve 3-4 dienas. Kadangi šios salotos turi žuvies ir majonezo, nelaikykite jų ilgai kambario temperatūroje.
Taip pat galite šias salotas užšaldyti! Įdėkite jas į saugų užšaldymo indą ir laikykite iki 2 mėnesių. Atšildžius šaldytuve, dar kartą nupilkite skystį ir gerai išmaišykite prieš valgant.
Šis paprastas tunų salotų receptas ne tik patenkins jūsų alkį, bet ir taps puikiu sprendimu pietų metu.
