Virtuvės smulkintuvas (maisto atliekų smulkintuvas kriauklėje) iš pirmo žvilgsnio atrodo kaip mažas stebuklas: įmeti maisto likučius, įjungi, ir jie akimirksniu „dingsta“. Tačiau tam, kad įrenginys nekvėpuotų nemaloniu kvapu ir neužkimštų nuotekų, jam reikia reguliarios priežiūros – panašiai kaip kaitlentei ar net virtuvinėms kempinėlėms. Maisto dalelės ir riebalai gali kauptis nepastebimai, o drėgna, tamsi aplinka palanki bakterijoms ir pelėsiui. Dėl to verta žinoti, kaip smulkintuvą išvalyti teisingai ir kokiais naminiais būdais tai padaryti greitai.
Kodėl smulkintuvas pradeda skleisti kvapą?
Dažniausia priežastis paprasta – įstrigusios maisto liekanos. Ne viskas, kas patenka į smulkintuvą, būna tolygiai sumalta: smulkūs gabalėliai gali užsilikti viduje, pradėti irti ir skleisti rūgštų, aitrų kvapą, primenantį sugedusį maistą.
Kitas dažnas kaltininkas – riebalų plėvelė. Net jei į smulkintuvą nemetate „probleminių“ produktų, riebalai nuo lėkščių ir keptuvių su laiku nusėda ant vidinių paviršių bei smulkinimo dalių. Bakterijos ypač mėgsta tokią organinę, riebią terpę – skaidydamos nešvarumus jos gali išskirti junginius, kurių kvapas neretai primena supuvusius kiaušinius.
Dar viena galimybė – pelėsis. Pelėsio sporų yra visur, o joms pakanka drėgnos vietos „nusileisti“ ir pradėti augti. Smulkintuvas kaip tik toks: drėgnas, šiltas, ne visada gerai išdžiūstantis. Be nemalonaus priplėkusio kvapo, pelėsis gali dirginti alergijas ir kvėpavimo takus, todėl geriausia jo neužleisti.
Kaip išvalyti virtuvės smulkintuvą: veiksmingi naminiai metodai
Dažniausiai papildomų parduotuvinių priemonių nereikia – efektyvius valiklius galite pasigaminti iš to, ką turite namuose. Skirtingi metodai tinka skirtingoms situacijoms: vieni labiau skirti apnašoms ir riebalams, kiti – kvapui, o kai kurie padeda ir tam, ir tam.
Valymas ledu
Ledas – vienas paprasčiausių būdų palaikyti švarą. Smulkinamas ledas padeda mechaniškai atlaisvinti maisto likučius nuo smulkinimo dalių ir „nušveisti“ vidines sieneles. Šį metodą galite kartoti reguliariai, net ir dažnai, jei smulkintuvą naudojate kasdien.
- Įberkite į smulkintuvą ledo gabalėlių.
- Įjunkite šaltą vandenį.
- Įjunkite smulkintuvą ir leiskite jam dirbti, kol ledas bus susmulkintas.
Valymas actu ir soda
Actas (silpna rūgštis) ir soda (silpna bazė) sumaišyti stipriai suputoja. Būtent ši putojanti reakcija padeda atkabinti riebalus ir maisto likučius nuo paviršių, o kartu sumažina kvapus. Tai vienas populiariausių būdų, kai smulkintuvas pradeda „kvepėti“.
- Į angą suberkite sodą.
- Supilkite actą ir palaukite, kol reakcija nurims.
- Galiausiai praplauskite šaltu vandeniu ir trumpai įjunkite smulkintuvą.
Valymas boraksu (natrio boratu)
Jei smulkintuve susikaupė riebus sluoksnis, gali padėti šarminės priemonės. Boraksas yra natūralios kilmės mineralinis junginys, kuris gerai skaido riebalus, tačiau jis gana stiprus – gali dirginti odą, todėl naudokite atsargiai ir venkite tiesioginio kontakto.
Naudojimo kiekis nėra „vienintelis teisingas“: patogu pradėti nuo ant pakuotės nurodytos proporcijos (pavyzdžiui, apie 1/2 puodelio atskiesto karštu vandeniu) ir, jei reikia, koreguoti pagal nešvarumų lygį. Tikslas – naudoti silpniausią tirpalą, kuris efektyviai nuvalo.
Nepamirškite guminės apsaugos (taškyklės)
Viršuje esanti guminė detalė, pro kurią patenka atliekos, sulaiko taškymąsi atgal į kriauklę. Ji taip pat labai greitai apsineša: ant jos prilimpa maisto likučiai, susidaro gleivėtas sluoksnis, todėl kvapas gali kilti būtent iš čia, net jei vidus atrodo „neblogas“.
- Naudokite karštą vandenį su indų plovikliu.
- Papildomai galite pabarstyti sodos ir švelniai nušveisti.
- Gerai praplauskite.
Kaip greitai atgaivinti kvapą citrusu?
Jei norite ne tik švaros, bet ir gaivaus kvapo, pravers citrusinių vaisių žievelės. Citrina dažniausias pasirinkimas, bet tinka ir apelsinas, laimas ar greipfrutas. Žieveles susmulkinkite, įjunkite šaltą vandenį ir sumalkite. Kai garsas nutils, leiskite smulkintuvui dar trumpai padirbėti paliekant bėgantį vandenį.
Turint daugiau laiko, galite pasigaminti „gaivius ledo kubelius“: į ledukų formą dėkite smulkintos citrinos, užpilkite vandeniu ir užšaldykite. Pageidaujant galima įdėti mėtų, rozmarino ar čiobrelio. Saują tokių kubelių sumalkite su šaltu vandeniu – tai ir padės palaikyti švarą, ir paliks malonesnį kvapą.
Kaip dažnai reikėtų valyti smulkintuvą?
Optimalu smulkintuvą prižiūrėti kartą per savaitę. Jei toks grafikas per intensyvus, praktinis minimumas – bent kas dvi savaites. Kriauklė naudojama nuolat, o į nutekėjimą keliauja ne tik maisto dalelės: prisideda muilo likučiai, riebalai, nešvarumai nuo įvairių buities darbų. Visa tai kaupiasi ir ilgainiui ima skleisti kvapą.
Jei bet kuriuo metu pajutote nemalonų kvapą, nelaukite „planuotos dienos“ – tai ženklas, kad smulkintuvui reikia greito valymo dabar.
Paprasti įpročiai, padedantys išlaikyti švarą
- Dažniau naudokite šaltą vandenį smulkinimo metu – jis padeda kietinti riebalus ir lengviau juos išplauti.
- Reguliariai „prasukite“ ledo metodą, kad nešvarumai nesukietėtų ir nepriliptų.
- Neapleiskite guminės apsaugos – ji dažnai yra pagrindinis kvapo šaltinis.
- Vos pajutus kvapą, rinkitės greitą valymą actu ir soda arba citrusais, kol problema dar nedidelė.
