Viešbučio pusryčiai dažnai tampa maloniausiu kelionės akcentu – ypač jei pusryčiauti galima nemokamai. Tačiau kas iš tikrųjų slypi po terminu „kontinentiniai pusryčiai“ ir kodėl jie būtent taip vadinami?
Kas yra kontinentiniai pusryčiai
Kontinentiniai pusryčiai viešbučiuose reiškia lengvus, greitai patiekiamus pusryčius. Jų pasirinkimas dažniausiai siejamas su šviežiais kepiniais, įvairiomis duonomis, sviestu ir džemu, dribsniais, šviežiais vaisiais bei gėrimais – sultimis, kava ar arbata.
Šis terminų junginys kilęs iš Vakarų Europos šalių, kur pusryčių meniu dažniausiai sudaro lengvi, angliavandenių gausūs užkandžiai. Daugelis viešbučių pradėjo naudoti kontinentinių pusryčių sąvoką tam, kad pabrėžtų savo pasiūlymų paprastumą ir eleganciją, ypač tiems svečiams, kurie rytą nori pradėti greitai, be ilgos sėdimos vakarienės tipo aplinkos. Toks pusryčių modelis skiriasi nuo sočių pusryčių, būdingų Anglijos ar Vokietijos virtuvėms, kur ant stalo dažnai garuoja kiaušiniai, dešros, pupelės ar kumpis.
Ką paprastai galima rasti kontinentinių pusryčių meniu
- Įvairios bandelės ir kruasanai
- Duona ir skrebučiai, kuriais gardžiuojamasi su sviestu, džemu ar medumi
- Sausi pusryčių dribsniai ar granola
- Švieži vaisiai ar uogos
- Naminiai pyragai arba keksiukai
- Sultys ir karšti gėrimai, pavyzdžiui, kava bei arbata
Numatoma, kad visi šie variantai yra patogūs pasiimti su savimi, tad puikiai tinka keliaujantiems – tiek į darbą, tiek į ekskursijas.
Kaip kontinentiniai pusryčiai skiriasi nuo kitų viešbučių pusryčių?
Pagrindinis skirtumas – šie pusryčiai visada yra gan lengvi ir greiti, dažniausiai net neužima daug laiko. Jie skirti tiems, kurie nori pavalgyti greitai ir dažnai pasiima maistą išsinešti. Kita vertus, kiti tipo viešbučių pusryčiai gali būti gausesni ir įvairesni – pateikiami karštų patiekalų, tokių kaip kiaušiniai, kepta šoninė, dešrelės, blyneliai ar net prancūziški skrebučiai. Pastaruoju metu vis daugiau viešbučių prisitaiko prie skirtingų mitybos poreikių, todėl meniu papildomas veganiškomis alternatyvomis, be glitimo ar be laktozės produktais.
Ne visi viešbučiai siūlo karštus pusryčius, ypač jei tai pigesnės apgyvendinimo vietos. Tačiau dažniausiai galite tikėtis bent lengvo užkandžio – puodelio kavos, sulčių ar kelios riekelės duonos.
Kuo pusryčiai skiriasi įvairiose šalyse?
Kiekviena šalis turi savo tradicijų. Kol įprasta tikėtis skrudintos duonos ir kavos, keliaujant po kitus kraštus galite sulaukti visai kitokių pusryčių.
- Pietų Europoje dažnai dominuoja kruasanai ar bandelės, paprasta duona, sultys, o pietų šalyse mėgstama pridėti ir brandinto sūrio ar vytinto kumpio.
- Skandinavijoje ant stalo dažnai atsiranda įvairių žuvies patiekalų.
- Azijos šalyse pusryčiai gali būti visiškai skirtingi – nuo ryžių iki sriubos dubenėlio.
Keliaudami visada verta pasidomėti – kokia pusryčių kultūra vyrauja jūsų pasirinktoje šalyje, kad būtumėte maloniai nustebinti.
Kodėl kontinentiniai pusryčiai tokie populiarūs?
Svarbiausias kontinentinių pusryčių pranašumas – paprastumas ir patogumas. Jie dažnai įtraukti į viešbučio paslaugų kainą, todėl svečiai gali mėgautis nemokamais pusryčiais be papildomų rūpesčių. Toks pasiūlymas ypač pravartus, kai reikia greitai išvykti ar planuojate aktyvų rytą.
Be to, net paprastų pasirinkimų pusryčiai leidžia jaustis rūpestingai prižiūrimiems. O didesniame viešbučių tinkle pasiūlyti kontinentiniai pusryčiai tampa standartiniu startu naujai dienai.
