Greitojo maisto rinkoje vyksta įdomūs pokyčiai – viena sparčiai auganti tinklinė restoranų grandinė ima lenkti gerai žinomus vardus. Pastaruoju metu ši tinklas ne tik artėja prie populiariausių šiame segmente, bet ir yra pasiruošęs užimti trečiąją vietą pagal pardavimų apimtį pasauliniu mastu, palikdama už nugaros tokias milžines kaip Subway. Iki šiol pirmauja tokie restoranų tinklai kaip McDonald’s ir Starbucks, tačiau pokyčių horizontas aiškiai matomas.
Stulbinanti pardavimų augimo statistika
Paskutiniais metais ši sparčiai besiplečianti vištienos restoranų grandinė fiksavo įspūdingus rezultatus – vien per 2018 metus jos pardavimai šoktelėjo net 15,5 procento, o lankytojų srautas augo beveik dešimtadaliu. Analizės duomenimis, 2018 m. bendri pardavimai siekė net 10,4 milijardo dolerių – lyginant su ankstesniais metais, kai buvo užfiksuota 9 milijardai dolerių, akivaizdus spartus šuolis.
Pagrindiniai konkurentai ir rinkos dinamika
Analitikai ilgą laiką pabrėžė, kad ši vištienos gaminių grandinė tampa vienu rimčiausių varžovų McDonald’s restoranų tinklui. Tačiau greitojo maisto rinkos ekspertai pažymi, kad įtaką jaučia ir kiti žinomi vardai – ne tik McDonald’s.
Nuoseklus plėtrai skiriamas dėmesys
Kol kai kurie žymūs greitojo maisto tinklai mažina restoranų skaičių, ši vištienos užkandinė sparčiai plečiasi – per metus atidaroma apie šimtą naujų lokacijų. Tinklas savo kelią pradėjo dar 1946 metais, kai buvo atidaryta pirmoji užkandinė, o ikoniškas sumuštinis su vištiena atkeliavo 1964-aisiais. Šiuo metu restoranų galima rasti beveik visose šalies valstijose ir pagrindiniuose didmiesčiuose.
Kontroversijos ir visuomenės reakcija
Spartus augimas neapsiėjo be diskusijų viešojoje erdvėje. Labdaros fondas, priklausantis tinklui, sukėlė diskusijų po to, kai paaiškėjo apie tam tikrų visuomeninių grupių finansavimą, kas išprovokavo protestus. Nepaisant to, šie įvykiai neakivaizdžiai paveikė įmonės populiarumą – net didžiuosiuose, liberaliais laikomuose miestuose aplink restoranus nuolat nusidriekusios eilės.
Dideli planai ateičiai
Nuolat augantis lankytojų srautas ir aktyvi plėtra signalizuoja – ši vištienos užkandinė nusiteikusi toliau stiprinti savo pozicijas tarp greitojo maisto lyderių. Rinka neabejotinai išgyvena pokyčius, o konkurencija dėl pirkėjų dėmesio tik aštrėja.
